• Medicago sativa

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Medicago sativa en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org
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    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Medica sativa (L.) Mill., 1768
    • Medica sativa Lam., 1779
    • Medicago sativa L., 1753
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 20 - 80 cm
Feuille : alternes, pétiolée, composée à 3 folioles oblongues, denticulées
Inflorescence : grappe
Fleur : ↕ 8 - 10 mm
Fruit : gousse, en spirale à 1-3 tours

Habitat

Prés, friches, naturalisée
Origine S.O. Asie
Altitude : 0 ∼ 1800 m

Au jardin

Le système racinaire des fabacées fixe l’azote de l’air dans le sol.

Constituants principaux

Feuille : vitamines A,C,D,E, K, sels minéraux

En cuisine

Jeune pousse, feuille : crues ou cuites
Fleur : crue
Graine germée : crue

Usages

Plante fourragère

Bibliographie