• Lepidium draba

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Lepidium draba en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Cardaria brachysepala Opiz, 1852
    • Cardaria draba var. dunense Rouy & Foucaud, 1895
    • Cardaria draba (L.) Desv., 1815
    • Cardariadraba subsp.draba
    • Cardiolepis dentata Wallr., 1822
    • Cochlearia draba (L.) L., 1759
    • Crucifera cardaria E.H.L.Krause, 1902
    • Draba ruderalis Baumg., 1816
    • Jundzillia draba (L.) Andrz.
    • Lepidium arvense Mill., 1768
    • Lepidium diversifolium Freyn & Sint. ex Freyn, 1903
    • Lepidium draba L., 1753
    • Lepidium madritense Pau, 1887
    • Lepidium repens Boiss., 1867
    • Nasturtium diversifolium Wall., 1831
    • Nasturtium draba (L.) Crantz, 1769
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 20 - 60 cm
Feuille : alternes, embrassante, simple, oblongue, sinuée-dentée
Inflorescence : corymbe
Fleur : ∅ 4 - 6 mm
Fruit : silique

Habitat

Champs, friches, bords de chemins
Méditerranéen étendu
Altitude : 0 ∼ 1200 m

Au jardin

Peut devenir envahissante

Récolte

Jeune feuille : avant la floraison
Bouton floral
Graine verte

En cuisine

Jeune feuille : fraîche, en aromate
Feuille : légèrement piquante, proche du goût du radis
Bouton (brocoli) : cuit à la vapeur
Graine : piquante, en condiment

Bibliographie