Botanique
Plante : ↕ 30 - 150 cm, tige à ailes épineuses discontinues
Feuille : alterne, oblongue, dentée-épineuse
Inflorescence : capitule, ∅ 3 - 4 cm
Fruit : akène
Feuille : alterne, oblongue, dentée-épineuse
Inflorescence : capitule, ∅ 3 - 4 cm
Fruit : akène
Habitat
Friches
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 800 m
Méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 800 m
Récolte
Rosette, jeune feuille en hiver
Racine en automne
Racine en automne
À savoir
Protégée en Pays-de-la-Loire