• Sorbus aucuparia

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Sorbus aucuparia en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Aucuparia pinnata Fourr., 1868
    • Aucuparia silvestris Medik., 1793
    • Aucuparia subvestita (Greene) Nieuwl., 1915
    • Crataegus aucuparia (L.) Salisb., 1796
    • Mespilus aucuparia (L.) Scop., 1771
    • Mespilus aucuparia Weber, 1780
    • Pyrenia aucuparia (L.) Clairv., 1811
    • Pyrus aucuparia f. fastigiata (Loudon) Rehder, 1949
    • Pyrus aucuparia subsp. glabrata (Wimm. & Grab.) Cajander, 1906
    • Pyrus aucuparia var. fastigiata Loudon, 1838
    • Pyrus aucuparia var. glabrata Wimm. & Grab., 1827
    • Pyrus aucuparia (L.) Gaertn., 1790
    • Pyrus pohuashanensis Hance, 1875
    • Sorbus amurensis Koehne, 1912
    • Sorbus aucuparia f. fastigiata (Loudon) Hartwig ex Konovalov, 1954
    • Sorbus aucuparia var. fastigiata (J.W.Loudon) K.Koch, 1853
    • Sorbus aucuparia var. integerrima Koehne, 1901
    • Sorbus aucuparia var. moravica Dippel, 1893
    • Sorbus aucuparia var. rossica Späth ex Koehne, 1901
    • Sorbus aucuparia var. subserrata (Opiz) Rouy & E.G.Camus, 1901
    • Sorbus aucuparia L., 1753
    • Sorbus boissieri C.K.Schneid., 1906
    • Sorbus caucasigena Kom. ex Gatsch., 1944
    • Sorbus cordata Gand., 1875
    • Sorbus fastigiata sensu Kerguélen, 1997
    • Sorbus glabrata (Wimm. & Grab.) Hedl., 1901
    • Sorbus lanuginosa Kit. ex Schult., 1814
    • Sorbus monticola Gand., 1875
    • Sorbus pohuashanensis (Hance) Hedl., 1901
    • Sorbus pohuashanensis (Hance) Rehder, 1901
    • Sorbus rossica Späth sensu Kerguélen, 1997
    • Sorbus sibirica Hedl.
    • Sorbus subserrata Opiz, 1824
    • Sorbus vasconica Gand., 1884
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ≤ 20 m
Feuille : alternes, composée, pennée impaire, foliole ovale, dentée
Inflorescence : corymbe ∅ 10 - 15 cm
Fleur : ∅ 6 - 10 mm
Fruit : drupe ± 10 mm, rouge à maturité

Habitat

Bois des montagnes, aussi cultivé comme ornemental
Europe, Asie
Altitude : 0 ∼ 2000 m

Constituants principaux

Fruit : acide ascorbique, vitamines A, C
Graine : amygdaline (toxique)

En cuisine

Fruit : acide et amer, cuit en jus, confiture, liqueur

Autres usages

Écorce : teinture grise

Bibliographie