• Thlaspi alliaceum

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Thlaspi alliaceum en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Crucifera thlaspoides E.H.L.Krause, 1902
    • Lepidium cristatum Lapeyr., 1813
    • Thlaspi alliaceum L., 1753
    • Thlaspi oliveri Engl., 1893
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 20 - 80 cm
Feuille : alternes, embrassante à oreillettes, simple, oblongue, dentée
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 3 - 5 mm
Fruit : silicule à fines ailes

Habitat

Friches, champs, bords de chemins
S. Europe, S-O. Asie
Altitude : 0 ∼ 800 m

Constituants principaux

Vitamine C

En cuisine

Feuille : crue comme aromate

À savoir

Protégée en Pays de la Loire

Bibliographie