• Tussilago farfara

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Tussilago farfara en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Cineraria farfara (L.) Bernh., 1800
    • Tussilago farfara L., 1753
    • Tussilago ruderalis Salisb., 1796
    • Tussilago rupestris Wall., 1828
    • Tussilago vulgaris Lam., 1779
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 5 - 30 cm, velue cotonneuse
Feuille : en touffe à la base, pétiolée, simple, ovale en cœur, sinuée-dentée à pointe sombre, apparaît après la floraison
Inflorescence : capitule, ∅ 15 - 25 mm, long pédoncule à bractées alternes
Fruit : akène

Habitat

Lieux frais, humides
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 2600 m

Propriétés

Fleur, « pectorale » : adoucissante, expectorante
Feuille, racine : sudorifique

En cuisine

Fleur : crue en salade ou cuite en omelette, sautée au beurre…
Feuille : cuite en beignet

À savoir

Seule espèce du genre Tussilago

Bibliographie