Sedum ochroleucum, Crassulaceae Orpin à pétales droits
Sedum rubens, Crassulaceae Orpin rougeâtre
Sedum rupestre, Crassulaceae Orpin des rochers
Sedum sediforme, Crassulaceae Orpin de Nice
Selaginella selaginoides, Selaginellaceae Sélaginelle épineuse
Sempervivum tectorum, Crassulaceae Joubarbe des toits
Senecio doronicum, Asteraceae Sénéçon doronic
Senecio gallicus, Asteraceae Sénéçon de France
Senecio lividus, Asteraceae Séneçon livide
Senecio vulgaris, Asteraceae Sénéçon commun
Serapias lingua, Orchidaceae Sérapias langue
Serapias vomeracea, Orchidaceae Sérapias en soc
Sherardia arvensis, Rubiaceae Rubéole
Sideritis hyssopifolia s. eynensis, Lamiaceae Crapaudine des Pyrénées
Sideritis montana, Lamiaceae Crapaudine des montagnes
Sideritis romana, Lamiaceae Crapaudine romaine
Silaum silaus, Apiaceae Silaüs des prés
Silene acaulis s. acaulis, Caryophyllaceae Silène acaule
Silene baccifera, Caryophyllaceae Coulichon
Silene conica, Caryophyllaceae Silène conique