Selaginella selaginoides, Selaginellaceae Sélaginelle épineuse
Sempervivum arachnoideum, Crassulaceae Joubarbe à toile d’araignée
Sempervivum globiferum s. allionii, Crassulaceae Joubarbe d’Allioni
Senecio vulgaris, Asteraceae Sénéçon commun
Seseli galloprovinciale, Apiaceae Séséli de Provence
Seseli tortuosum, Apiaceae Séséli tortueux
Setaria italica s. pycnocoma, Poaceae Sétaire dense
Sherardia arvensis, Rubiaceae Rubéole
Sideritis montana, Lamiaceae Crapaudine des montagnes
Silene baccifera, Caryophyllaceae Coulichon
Silene vulgaris, Caryophyllaceae Silène enflé
Silybum marianum, Asteraceae Chardon Marie
Sinapis arvensis, Brassicaceae Moutarde des champs
Smilax aspera, Smilacaceae Salsepareille
Solanum nigrum, Solanaceae Morelle noire
Solanum villosum s. villosum, Solanaceae Morelle velue
Solidago gigantea, Asteraceae Solidage géant
Solidago virgaurea, Asteraceae Verge d’or
Sonchus arvensis s. arvensis, Asteraceae Laiteron des champs
Sonchus asper s. asper, Asteraceae Laiteron rude